Souf - Chef |
Publicat: 24/01/2023
Un souf-chef are rolul unui bucătar șef secundar. Lucrul ca souf-chef constă din prepararea bucatelor, crearea meniului, colaborarea cu echipa localului formată din bucătar, barista, barman, brutar, chelner, hostess și spălător de vase. Suplimentar, souf-cheful se ocupă de prepararea bucatelor și înlocuiește bucătarul șef, în caz de necesitate. Pentru această poziției, proprietarii de restaurante și cafenele sunt în căutare de personal calificat, cu aptitudini practice și teoretice despre gastronomie. Oferta pe piața muncii, de locuri de muncă în alimentație, este bogată. Salariul oferit la aceste posturi vacante este de circa 8000 lei, dar poate crește în funcție de abilități.