Шеф-повар
Главный человек на кухне, которому подчиняются остальные повара. Он формирует меню и рецептуру блюд, которые подаются в заведении.
Шеф-повар - специалист высшей категории в области приготовления блюд, который является главным человеком на кухни и ему подчиняется весь остальной персонал: повар су-шеф, штатные повара и помощники повара. Данный специалист обычно лишь контролирует приготовление блюд, а лично готовит только "блюдо от шефа", которое всегда дороже остальных и ценится выше. Так как речь идёт не только о работе в сфере питания, но и об управлении персоналом, шеф-повара могут пройти курсы менеджмента, чтобы легче в этом ориентироваться. Профессия является востребованной и оплачивается в зависимости от уровня заведения. Если вы ищите другие вакансии из сферы питания, обратите внимание на должность кондитера, а если вы планируете получить работу в числе гостиничного персонала, есть вакансия хостес.