Шеф-повар для сети магазинов Rogob

Ищем профессионала, увлеченного гастрономией, с опытом управления командами и эффективной организации кулинарных процессов, который будет способствовать развитию и поддержанию стандартов качества в магазинах ROGOB.

основные обязанности:

• координация работы кухонь в сети магазинов;
• разработка и стандартизация рецептур и технологических карт;
• организация процессов приготовления, хранения и презентации продукции;
• контроль качества, вкуса и внешнего вида блюд;
• обучение и оценка персонала кухонь;
• контроль расхода сырья, выходов и потерь;
• обеспечение соблюдения норм гигиены и пищевой безопасности;
• участие в разработке и внедрении новых продуктов и кулинарных концепций.

требования:

• релевантный опыт в должности шеф-повара или на аналогичной позиции;
• опыт координации нескольких команд или точек — преимущество;
• знания технологий приготовления и норм пищевой безопасности;
• организаторские навыки, умение координировать и обучать;
• ориентация на качество, эффективность и результат;
• ответственность, инициативность и умение работать в команде.

предлагаем:

• важную роль в одной из крупнейших производственных компаний страны;
• возможность напрямую участвовать в развитии кулинарного ассортимента ROGOB;
• автономность и поддержку в реализации идей;
• профессиональную и динамичную рабочую среду;
• привлекательную оплату труда, бонусы за результат.

Если эта возможность вам подходит, отправьте CV с указанием должности, на которую вы претендуете, на адрес: [показать e-mail]hr@rogob.md Скопировано, и мы обязательно свяжемся с вами.

Присоединяйтесь к команде ROGOB и внесите вклад в создание кулинарных впечатлений, которые ценят наши клиенты!

Ждем вас в команде Rogob!