Domeniul de activitate
Vânzări
Despre mine
Имею многолетний опыт работы в пищевой промышленности. Более 30 лет работала на молочном комбинате, прошла путь от мастера до начальника производства. Имею опыт работы на крафтовой сыроварне и в настоящее время работаю кондитером. Ответственная, дисциплинированная, быстро осваиваю новое. Ищу стабильную работу с возможностью применять свой опыт и развиваться профессионально.
Experiență
Частная кондитерская
(Râbnița)
Iulie 2020 -
Prezent
Кондитер
Responsabilități:
Изготовление изделий из слоеного теста
Производство отсадочного печенья
Соблюдение технологических карт
Контроль качества продукции
Достижения:
Стабильное выполнение производственных заданий
Частная крафтовая мини-сыроварня
(Russian Federation)
Decembrie 2017 -
Iulie 2019
(1 an 7 luni)
Технолог
Responsabilități:
Производство сыров и цельномолочной продукции.
Контроль технологического процесса
Контроль качества сырья и готовой продукции
Соблюдение санитарных требований
Участие в запуске новых видов продукции
Достижения:
Освоила производство крафтовых сыров и цельномолочной продукции
Обеспечивала стабильное качество выпускаемой продукции
ООО Рыбницкий молочный комбинат
(Râbnița)
Iulie 1989 -
Septembrie 2017
(28 ani 2 luni)
Мастер, начальник производства
Responsabilități:
Организация и контроль производственного процесса
Разработка и расчет рецептур молочной продукции
Разработка и внедрение технических условий (ТУ)
Контроль соблюдения технологических процессов
Ведение производственной документации, учета и отчетности
Обучение и консультирование производственного персонала
Участие в запуске новых видов продукции
Studii (Superioare)
Киевский технологический институт пищевой промышленности
Facultatea, specialitatea: Факультет машин и аппаратов пищевых производств
Țara: Ukraine
Limbi străine
Ucraineană — Mediu
Rusa — Nativ
Abilități cheie
Организация технологичского процесса
Разработка рецептур
Контроль качества готовой продукции
разработка ТУ
обучение персонала
Word
Excel