Domeniul de activitate
Alimentație / HoReCa
Despre mine
Profesionist în domeniul ospitalității cu peste 10 ani de experiență în restaurante și localuri premium din Marea Britanie.
Experiență solidă în servirea clienților, vânzări, recomandarea produselor, gestionarea situațiilor dificile și menținerea unor standarde ridicate de servicii.
Orientat către satisfacția clientului, comunicare eficientă și lucru în echipă. Disponibil pentru activitate full-time sau part-time.
Experiență (8 ani 2 luni)
Shoryu/ Bo Drake/ 68&Boston
(United Kingdom)
Februarie 2012 -
Mai 2020
(8 ani 3 luni)
Floor manager
Responsabilități:
Oferirea unei experiențe premium clienților
* Servirea alimentelor și băuturilor conform standardelor companiei
* Recomandarea produselor și creșterea valorii bonului mediu
* Gestionarea rezervărilor și a solicitărilor speciale
* Soluționarea reclamațiilor și situațiilor dificile
* Coordonarea activității în timpul orelor de vârf
* Instruirea personalului nou
* Menținerea standardelor de igienă și siguranță alimentară
Limbi străine
Româna — Nativ
Engleza — Expert
Italiana — Începător
Abilități cheie
Customer Service * Fine Dining Service * Vânzări și upselling * Gestionarea reclamațiilor * Lucru sub presiune * Lucru în echipă * Cash handling * Organizare și multitasking * Leadership * Comunicare
Certificări
Calificări
- Food Safety Level 2
- Health & Safety Level 2
- Conflict Management
- Customer Service
- Equality & Diversity
- Manual Handling
