Сфера деятельности
Alimentație / HoReCa
Обо мне
Profesionist în domeniul ospitalității cu peste 10 ani de experiență în restaurante și localuri premium din Marea Britanie.
Experiență solidă în servirea clienților, vânzări, recomandarea produselor, gestionarea situațiilor dificile și menținerea unor standarde ridicate de servicii.
Orientat către satisfacția clientului, comunicare eficientă și lucru în echipă. Disponibil pentru activitate full-time sau part-time.
Oпыт (8 лет 2 месяца )
Shoryu/ Bo Drake/ 68&Boston
(United Kingdom)
Февраль 2012 -
Май 2020
(8 лет 3 месяца )
Floor manager
Обязанности:
Oferirea unei experiențe premium clienților
* Servirea alimentelor și băuturilor conform standardelor companiei
* Recomandarea produselor și creșterea valorii bonului mediu
* Gestionarea rezervărilor și a solicitărilor speciale
* Soluționarea reclamațiilor și situațiilor dificile
* Coordonarea activității în timpul orelor de vârf
* Instruirea personalului nou
* Menținerea standardelor de igienă și siguranță alimentară
Знание языков
Румынский — Родной
Английский — Эксперт
Итальянский — Начинающий
Ключевые навыки
Customer Service * Fine Dining Service * Vânzări și upselling * Gestionarea reclamațiilor * Lucru sub presiune * Lucru în echipă * Cash handling * Organizare și multitasking * Leadership * Comunicare
Сертификаты
Calificări
- Food Safety Level 2
- Health & Safety Level 2
- Conflict Management
- Customer Service
- Equality & Diversity
- Manual Handling