CV de la 05.05.2025
Manager restaurant
Negociabil
Informații de bază
Nume, Prenume:
*disponibil în Premium de la 3 luni și VIP
Data nașterii:
05 Mai 1999 (26 ani)
Experiență:
7 ani 11 luni
Program de lucru:
Full-time, Part-time, În ture
Oraș:
Chișinău
Număr de contact:
*disponibil în Premium de la 3 luni și VIP
E-mail:
*disponibil în Premium de la 3 luni și VIP
Rețele sociale:
*disponibil în Premium de la 3 luni și VIP
Domeniul de activitate
Alimentație / HoReCa
Despre mine
Sunt o persoană responsabilă, dedicată și perseverentă. Vreau să-mi pot dezvolta și aplica abilitățile într-o companie cu posibilități mari.
Experiență (7 ani 11 luni)
US FOOD NETWORK SRL
(Chișinău)
Iunie 2022 -
Aprilie 2025
(2 ani 10 luni)
Manager restaurant
Responsabilități:
Instruirea echipeiRecrutarea și selecția membrilor
Gestionarea conflictelor
Stabilirea obiectivelor
Evaluarea performanței
Crearea planului de producție
Gestionarea reclamațiilor clienților
Coordonarea echipei pentru a livra standardele companiei
Programul de lucru și plasarea membrilor echipei în posturile corespunzătoare
Menținerea respectării standardelor de calitate (HACCP)
Administrarea localului
Depunerea banilor
Mentorarea noilor manageri
Inventar
Închiderea/deschiderea restaurantului
Conducerea evaluărilor
Elaborarea unui plan de curățenie
Creșterea vânzărilor
US FOOD NETWORK SRL
(Chișinău)
August 2020 -
Iunie 2022
(1 an 10 luni)
Casier
Responsabilități:
Cunoașterea meniuluiVânzarea produselor
Rezolvarea reclamațiilor/problemelor unor clienți
Lucrul conform standardelor
Verificarea și schimbarea loturilor
Menținerea unei atmosfere plăcute în restaurant
Întâmpinarea clienților
Menținerea curățeniei
Mentorarea noilor angajați
US FOOD NETWORK SRL
(Chișinău)
Septembrie 2017 -
August 2020
(2 ani 11 luni)
Bucătar
Responsabilități:
Cunoașterea meniuluiLucru rapid conform standardelor
Menținerea curățeniei
Mentorarea noilor angajați
Sherlock Holmes Pub
(Chișinău)
Aprilie 2017 -
August 2017
(4 luni)
Ajutor bucătar
Responsabilități:
Menținerea curățenieiCunoașterea meniului
Studii (Superioare)
09.2018 - 05.2022
Universitatea Tehnică din Moldova
Facultatea, specialitatea: Tehnologii și Management în Alimentația Publică
Oraș: Chișinău
Limbi străine
Româna — Nativ
Rusa — Mediu
Engleza — Începător
Abilități cheie
Soluționarea problemelor
Rezistență la frustrare
Lucru în echipa
Leadership
Comunicare
Cursuri / traininguri
2022, 2 luni
Leadership
2022, 1 lună
Managementul restaurantului
CV-uri similare
CV de la 25.10.2022
Vârsta:21 ani
Experiență: 1 an
Ultimul loc de muncă: Chelner
Don Cezar
,
(1 an )
Iunie 2021 - Iunie 2022
CV de la 09.01.2025
Vârsta:18 ani
Experiență: 2 luni
Ultimul loc de muncă: Bucatar
Sushka
,
(2 luni)
Martie 2024 - Mai 2024
