CV editat la 24.07.2024
Barman
17 000 lei
Informații de bază
Data nașterii:
17 Mai 1982 (44 ani)
Experiență:
Program de lucru:
În ture, Tură de noapte
Oraș:
Chișinău
Domeniul de activitate
Alimentație / HoReCa
Despre mine
Я бармен. Я знаю и люблю свою работу. Опыт свыше 17 лет. Начинал работать ещё студентом.
Работал в заведениях разной направленности: Детское кафе, Ресторан Французской кухни, пивной бар , Бар при Казино, клубный бар, лобби бар при гостинице, ресторан Итальянской и Японской кухни .
Все это дало мне огромный профессиональных опыт и рост по карьерной лестнице. Не перестаю развиваться и изучать новые аспекты барной культуры. Цель моя перебраться в Кишинёв и продолжать работу в этом направлении.
Experiență
ООО Наполи.
(Tiraspol)
Octombrie 2020 -
Prezent
Старший бармен.
Responsabilități:
Контроль работы бара.( Ревизии., санитарные нормы, исправность и наличие оборудование и барных иструментов) Поиск продукции для бара, а также оборудование и инветаря.Разработка Технологических Карт в соответствии с рентабельностью. Продвижение новых напитков как алкогольных так и безалкогольных включая кофеиную и чайную карту, в том числе и детского меню каждый сезон. Обучение новых сотрудников . Проведение мастер-классов официантам с целью улучшения продаж. А главное работа за баром и координация работы других барменов во время пиковой нагрузки во избежания задержки выдачи напитков с соблюдением всех стандартов по качеству .Studii (Superioare)
09.2000 - 06.2005
Приднестровский Государственные Университет.
Facultatea, specialitatea: Социологии и право. Социолог- правовед международных отношений.
Oraș: Tiraspol
Limbi străine
Engleza — Mediu
Româna — Mediu
Rusa — Nativ
Abilități cheie
Устойчивость к разочерованиям
Устойчивость
Excel
Толерантность
Иностранные языки
Руководство проектами
Time Management
Командная работа
Командная этика
Креативность
Критическое мышление
Лидерство
Межличностные качества
Напористость
Общение
Постоянное обучение
Решение проблем
Сопереживание
Чувтсво юмора
Cursuri / traininguri
2023
Вино и Игристое вино Боставан ( DOR)
2024г
Европейские вина и вина нового света. Сомелье как аристократ бара.
2023
Monin сиропы и кофе.
2022, 2023
Пуркарские вина.
Hobby-uri
История.Хорошее Кино. Комнатные цветы. Я люблю и умею готовить. Приготовление крафтовых напитков по старинным народным рецептам.
CV-uri similare
CV de la 30.10.2024
Vârsta:22 ani
Experiență: 1 an 10 luni
Ultimul loc de muncă: Бариста
Simple Cafe
,
(1 an 10 luni)
Decembrie 2024 - Prezent
CV de la 28.06.2023
Vârsta:22 ani
Experiență: 3 ani 3 luni
Ultimul loc de muncă: Vânzator
Jos Pălăria
,
(5 luni)
Iulie 2022 - Decembrie 2022
CV de la 06.09.2024
Vârsta:26 ani
Experiență: 11 luni
Ultimul loc de muncă: Ajutor cofetar
7 spice
,
(11 luni)
Martie 2023 - Februarie 2024
CV de la 05.11.2023
Vârsta:22 ani
Experiență: 2 ani 6 luni
Ultimul loc de muncă: Chelner / barista
SRL Asconi
,
(2 ani 6 luni)
Mai 2021 - Noiembrie 2023
