AssistMatch caută un Șef Cofetar, care își dorește să contribuie activ la dezvoltarea liniei de produse într-o companie stabilă și modernă din domeniul retail. Vei avea libertate creativă și control complet asupra procesului de producție – de la idee până la implementare.

Responsabilități principale:

• Crearea și lansarea de deserturi noi, colecții sezoniere și oferte speciale;
• Elaborarea fișelor tehnologice și controlul costurilor de producție;
• Organizarea și monitorizarea tuturor etapelor de producție;
  Implicare directă în procesul de preparare și decor al produselor;
• Gestionarea stocurilor și a comenzilor de materii prime;
  Instruirea și supervizarea personalului, asigurarea calității produselor;
• Optimizarea proceselor pentru creșterea eficienței și calității gustului.

Cerințe față de candidat:

• Experiență de minimum 1 an în calitate de Șef Cofetar, Șef Bucătar sau Tehnolog în producția de deserturi;
• Cunoștințe solide în cofetărie modernă, decor și calculul costului de producție (food cost);
• Abilități de creare a fișelor tehnologice, control al calității și evidență a producției;
• Capacitate de coordonare a echipei, instruire și delegare eficientă;
• Gândire sistemică, creativitate și simț ridicat al responsabilității.
  

Beneficii și condiții de lucru:

• Program de lucru fix și stabil: Luni–Joi 09:00–18:00, Vineri până la 15:00;
• Salariu competitiv – discutat individual în funcție de experiență și rezultate;
  
• Acces la echipamente moderne și ingrediente de calitate;
• Oportunități reale de creștere profesională și perfecționare continuă;
• Un mediu de lucru transparent, prietenos și susținător.
  

Cum aplici:

Trimite CV-ul tău la [vezi email]cv@assistmatch.co cu subiectul „Șef Cofetar | Numele tău”.