Bucătar-șef-adjunct (sous-chef)

Publicat Ieri

Bucătar-șef-adjunct (sous-chef)

Kellers Laboratory

Kellers Laboratory

Trimite CV

Informații de bază

Salariu:

Negociabil

Program de lucru:

Full-time

Studii:

Profesional Tehnic, Superioare

Experiență:

Mid-Level (2-5 ani)

Oraș:

Chișinău, Ciocana

Descrierea poziției vacante

Cerințe principale fața de candidat:

Experiența în poziția dată de la 3 ani

Obligațiuni principale:

Coordonarea activitatății bucătarilor în asigurarea producerii bucatelor de calitate și sortiment corespunzător, în conformitate cu sarcinile obținute
Efectuarea comenzilor produselor necesare, semipreparatelor și materiei primă
Asigurarea varietății sortimentului bucatelor, participarea la elaborarea meniului
Efectuarea controlului permanent asupra tehnologiei preparării bucatelor, normelor de folosire a materiei prime
Controlul și instruirea personalului în subordine
Evidența și raportarea cu privirea la activitate de producere

Așteptăm cv-urile Dvs pe e-mail [vezi email]hr@kh.md.
Sau adresați-vă prin tel. [vezi telefon]062001411

Trimite CV

Despre companie

Kellers Laboratory SRL este o intreprindere – parte a holdingului moldo-austrian Kellers Holz. Kellers Laboratory SRL prestează servicii de alimentație publică de nivel cel mai înalt. În cadrul proiectelor activează două restaurante moderne și stilate – Keller Holz Gastropub și Keller Holz Gastrofamily. Se prevede extinderea activității în acest domeniu.