Cerințe: Asistent/ă medical/ă (dietician/ă)

Responsabilități:

• Organizarea şi dirijarea tehnologiei preparării bucatelor;
• Întocmirea meniurilor strict în baza ordinelor şi regulamentelor privitoare la alimentaţia curativă în instituţiile medico-sanitare;
• Asigura întocmirea meniurilor șablon, completarea tuturor actelor însoțitoare necesare în activitatea sa profesională;
• Verifica respectarea tehnologiei pregătirii bucatelor dietice conform fișelor tehnologice și calitatea acestora;
• Verifica cantitatea bucatelor gata eliberate bufetierelor în secții;
• Verifica şi asigura respectarea regimului sanitaro-antiepidemic;