CV от 23.03.2026
Су-шеф
Договорная
Основная информация
Имя, Фамилия:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Дата рождения:
01 Июня 2003 (23 года)
Oпыт:
3 года 7 месяцев
Вид занятости:
Full-time
Город:
Кишинёв
Телефон:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Эл. почта:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Социальные сети:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Сфера деятельности
Alimentație / HoReCa
Обо мне
Имею достаточно большой опыт работы на хороших кухнях в Одессе . Достаточные знания Европейской кухни ( больше всего с Францией и Италией ) и так есть работы с Японской кухней .На данный момент проживаю в Норвегии и планирую в середине мая переезжать жить в Кишинев ) . Всю дополнительную информацию можно узнать в личной беседе. Буду рад пообщаться со всеми желающими ) . Так же есть рекомендательные письма и фотографии с работ )
Телеграмм : @n_letinsky
Oпыт (3 года 7 месяцев)
Grace Restaurant
(Ukraine)
Январь 2024 -
Сентябрь 2025
(1 год 8 месяцев)
Су-шеф / Шеф - повар
Обязанности:
1.Руководство и управление командой2.Обучение сотрудников
3.Набор новых сотрудников
4.Планирование и разработка меню / сезонного меню
5.Разработка технологических карт
6.Управление запасами продукции и контроль качества товара
7.Поддержание чистоты на кухне
8. Работа с документацией / работа с бухгалтером/ сводка переучета
9.Работа по продвижению успеха бизнеса
10.Следование отраслевым тенденциям кухни / двигаться в ногу с новыми трендами
11. Полная уверенность за свою команду
Навыки: Управление Качеством, Управление Командой,
Работа в Команде
Groove bar
(Ukraine)
Декабрь 2021 -
Ноябрь 2023
(1 год 11 месяцев)
Повар
Обязанности:
Знание технологического оборудованияЗнание процессов приготовления блюд
Участие в разработке новых блюд
Контроль и поддержание санитарных норм
Контроль качества входной продукции в соответствии со стандартами компании
Навыки: Усовершенствование, Работа в Команде
Образование (Высшее)
01.1970 - Настоящее время
Одесский Национальный Морской Университет
Факультет, специальность: Морская Логистика
Страна: Ukraine
Знание языков
Английский — Начинающий
Норвежский — Начинающий
Украинский — Родной
Русский — Родной
Водительские права
Категория — B
Похожие CV
CV от 10.10.2024
Возраст:27 лет
Oпыт: 8 лет 3 месяца
Последнее место работы: Bucătar
Mitcov Prim SRL
,
(9 месяцев)
Ноябрь 2024 - Август 2025
CV от 15.10.2024
Возраст:21 лет
Oпыт: 3 месяца
Последнее место работы: Casier-barmen
Esushi
,
(3 месяца )
Июль 2023 - Октябрь 2023
