Сфера деятельности
Alimentație / HoReCa
Обо мне
Я люблю готовить и стараюсь делать это вкусно и аккуратно. Опыт работы получил в пицца-цеху ресторана Andersen за лето 2024 и лето 2025, где научился работать в быстром темпе и понимать кухню изнутри. Для меня важны дружный коллектив и хорошая атмосфера на работе, где все поддерживают друг друга. Ценю стабильность и справедливую оплату труда. Хочу дальше развиваться в кулинарии и стать мастером своего дела.
Oпыт (2 месяца )
Ресторан Andersen
(Кишинёв)
Июнь 2024 -
Август 2024
(2 месяца )
Повар (пицца-цех)
Обязанности:
*ещё я работал с июня по август 2025 года тоже в Андерсене, сейчас иногда по выходным, когда попросят выйти помочь.
Обязанности:
Приготовление пиццы по техкарте (тесто, соусы, выпечка)
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Контроль качества ингредиентов и готовой продукции
Работа на скорости в часы пик
Сотрудничество с другими цехами кухни
Достижения:
Освоил весь цикл приготовления пиццы за первую неделю
Получал благодарности от су-шефа за аккуратность и дисциплину
Самостоятельно обслуживал до 30 заказов в смену
Помогал обучать новых стажеров на цехе
Образование (Среднее)
09.2015 - Настоящее время
Теоретический лицей им. И. С. Нечуя-Левицкого
Профиль: Общий профиль
Город: Кишинёв
Знание языков
Румынский — Средний
Русский — Родной
Английский — Начинающий
Ключевые навыки
Приготовление блюд итальянской кухни (пицца
Устойчивость
Общение
Командная работа
паста) Работа с тестом и начинками Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Быстрая адаптация и работа в команде Ответственный подход к приготовлению еды
