ANDERSEN ACTIVITY PARK & FAMILY RESTAURANT приглашает в свою команду Администратора ресторана, ответственного за эффективное управление рестораном и персоналом.

Основные функциональные обязанности:

• Планирует, организует и контролирует работу ресторана;
• Рационально организует работу персонала ресторана и игровых зон;
• Обеспечивает документальный учет процессов;
• Проверяет наличие необходимых ресурсов и оформляет заявки менеджеру по снабжению;
• Контролирует соблюдение правил гигиены и санитарных требований;
• Контролирует качество обслуживания клиентов;
• Способствует повышению прибыльности ресторана и оптимизации затрат;
• Продвигает положительный имидж ресторана;
• Проводит ежемесячные аудиты;
• Организует инвентаризацию материалов.

Для успешного выполнения обязанностей необходимо:

• Иметь базовые знания в области менеджмента в сфере HoReCa и бизнес-администрирования;
• Уметь проводить операции с наличными денежными средствами;
• Уметь вести учет и проводить аудит материалов;
• Понимать и применять принципы и методы управления запасами;
• Знать и применять техники продаж;
• Уметь планировать и контролировать работу подчиненного персонала;
• Уметь внедрять стандарты сервировки стола и обслуживания гостей;
• Знать и применять правила протокола и этикета.

Для нас важно:

• Опыт работы на руководящей должности в ресторане;
• Опыт работы не менее 5 лет;
• Отличные коммуникативные навыки;
• Свободное владение румынским и русским языками;
• Умение расставлять приоритеты и ставить цели.

Мы предлагаем

• Заработная плата от 22000 леев;
• График 2/2;
• Стабильная работа в молодой и дружной команде;
• Возможности профессионального роста и развития;
• Профессиональное обучение;
• Вкусные обеды и ужины за счет компании;
• Комфортные условия труда;
• Динамичное развитие компании;

Если описание вакансии соответствует вашим компетенциям, отправляйте CV на e-mail: [показать e-mail]hr@andersen.md

контактный телефон: [показать номер]079794777