Responsabilități:

• Elaborarea fișelor tehnologice
• Controlul calității produselor
• Optimizarea proceselor de producție
• Calculul costurilor și controlul consumului
• Includerea standardelor de producere si controlul respectarii acestora
• Instruirea personalului
• Cunoasterea normelor sanitare si respectarea lor

Cerințe:

• Studii in domeniul (profesionale sau superioare in domeniul tehnologiei in alimentatie publica)
• Experiență în domeniu de la 1-3 ani
• Cunoștințe tehnologice (pizza / fast-food)
• Cunoasterea si elaborarea actelor normative si fiselor tehnologice
• Responsabilitate și organizare

Oferim:

• Salariu motivant
• Condiții stabile de muncă
• Posibilitate de creștere
• Lucru in echipa unei companie in crestere permanenta

Vor fi invitati la interviu doar candidatii in baza CV-lor expediate.

- - - - - - -

Обязанности:

• Разработка, внедрение и актуализация технологических карт
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Оптимизация производственных процессов
• Расчёт себестоимости и контроль норм расхода сырья
• Внедрение стандартов приготовления и контроль их соблюдения
• Обучение и аттестация производственного персонала
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование (технология общественного питания)
• Опыт работы технологом от 1–3 лет (фаст-фуд, пиццерия)
• Знание технологических процессов приготовления продукции
• Уверенное владение нормативной документацией и техкартами
• Ответственность, внимательность, организованность

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Конкурентоспособная заработная плата (по результатам собеседования)
• Возможности профессионального роста
• Работа в стабильной развивающейся компании

Благодарим всех соискателей, однако только кандидаты, отобранные на основании резюме, будут приглашены на собеседование.

Телефон:
[показать номер]079046486 Скопировано