Responsabilități:

Профессиональные достижения: навыки управления командой, составление графиков для персонала, поиск и подбор персонала, составление и подача заявок продукции необходимой для работы заведения, отслеживание способов и сроков хранения продукции, а также их ротация в другие филиалы по необходимости, прием и подготовка резервов и банкетов.

Responsabilități:

Профессиональные достижения: приготовление блюд согласно технологическим картам, выполнение большого объема работы в короткие сроки, соблюдение санитарных норм и принципов хранения продукции в системе Horeca.

Responsabilități:

Профессиональные достижения: навыки построения оптимальных маршрутов от точки А к точке Б в условиях ограниченного времени, навыки общения и регулирования конфликтов по телефону, ведение документации, путевых листов.

Responsabilități:

Профессиональные достижения: опыт работы в условиях нестабильного рабочего графика, организация и обслуживание бизнес конференций и кэйтрингов, общение на английском и немецком языках, навык общения с высокопоставленными чиновниками и с людьми из разных стран.