Filtru
Bucătar Șef
Bucătarul șef coordonează munca bucătarilor sau asistenților de bucătar din cadrul unei bucătării. De obicei bucătarii șefi recepționează materiile prime și auxiliare necesare pentru procesul de lucru, efectuează controlul calității și creează rețete sau verifică corectitudinea de preparare a acestora.
Vizualizezi 0–28 din 24 oferte
Bucătar Șef |
Publicat azi
Bucătar Șef |
Publicat azi
Bucătar Șef |
Publicat: 02/02/2023
Bucătar Șef |
Publicat: 17/01/2023
Bucătar Șef |
Publicat: 06/02/2023
PB
Bucătar Șef |
Publicat: 01/02/2023
Bucătar Șef |
Publicat: 13/01/2023
Bucătar Șef |
Publicat: 22/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 20/12/2022
LB
Bucătar Șef |
Publicat: 19/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 19/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 19/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 19/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 19/12/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 11/10/2022
Sf
Bucătar Șef |
Publicat: 11/10/2022
C
Bucătar Șef |
Publicat: 11/10/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
BI
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
SI
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
Bucătar Șef |
Publicat: 10/10/2022
Un bucătar șef este responsabil de crearea meniului dintr-un local, adaptează bucatele la cerințele clienților și administrează echipa de bucătari. Lucrul ca bucătar șef presupune cunoștințe practice și teoretice în gastronomie, iar aptitudinile administrative sunt esențiale. Bucătarul șef trebuie să-și gestioneze echipa formată din bucătar, souf-chef, spălător de vase și brutar. Totodată, acesta trebuie să analizeze munca angajaților responsabili de servirea clienților: chelner, barista, barman, hostess și în funcție de necesitate - hotel staff. Pentru această poziție proprietarii de restaurante sunt în căutare doar de personal calificat. Salariul pentru această poziție începe cu suma de 8000 lei, iar specialiștii buni sunt la mare căutare în restaurantele din Chișinău.
