Filtru
Categorie
Oraș
Program de lucru
Experiență
Nivelul de studii
Salariul

Bucătar Șef

Bucătarul șef coordonează munca bucătarilor sau asistenților de bucătar din cadrul unei bucătării. De obicei bucătarii șefi recepționează materiile prime și auxiliare necesare pentru procesul de lucru, efectuează controlul calității și creează rețete sau verifică corectitudinea de preparare a acestora.

Vizualizezi 0–28 din 29 oferte

Un bucătar șef este responsabil de crearea meniului dintr-un local, adaptează bucatele la cerințele clienților și administrează echipa de bucătari. Lucrul ca bucătar șef presupune cunoștințe practice și teoretice în gastronomie, iar aptitudinile administrative sunt esențiale. Bucătarul șef trebuie să-și gestioneze echipa formată din bucătar, souf-chef, spălător de vase și brutar. Totodată, acesta trebuie să analizeze munca angajaților responsabili de servirea clienților: chelner, barista, barman, hostess și în funcție de necesitate - hotel staff. Pentru această poziție proprietarii de restaurante sunt în căutare doar de personal calificat. Salariul pentru această poziție începe cu suma de 8000 lei, iar specialiștii buni sunt la mare căutare în restaurantele din Chișinău.

Selectează domeniul care te interesează și săptămânal vei primi pe e-mail cele mai noi oferte de lucru.

Încă mai cauți un loc de muncă sau angajați pentru afacerea ta?
jobseeker
Tu ești
Candidat
Creează CV
employeer
Tu ești
Angajator
Adaugă Job