Barista
Persoana care se ocupă de prepararea și servirea băuturilor fierbinți și reci. Un barista trebuie să cunoască metodele de preparare a băuturilor, să folosească corect aparatele puse la dispoziție și să fie atent la comenzile clienților.
Barista este responsabil de pregătirea și servirea cafelei în localuri. Lucrul de barista necesită aptitudini tehnice de pregătirea a cafelei, flexibilitate la necesitățile clientului și capacități bune de comunicare. Jobul de barista este o opțiune de lucru pentru studenți sau pentru cei care caută de lucru fără experiență. Avantajul ofertelor de locuri de muncă în HoReCa, constă în faptul că sunt poziții de lucru pentru elevi, care se pot angaja ca: chelner sau spălător de vase, dar numai cu anumite condiții. Salariul pentru poziția de barista este de circa 7500 lei, iar ofertele de lucru și oportunitățile profesionale sunt în creștere. Pentru absolvenții cursurilor de culinărie sunt recomandate joburile de barman, brutar, bucătar-șef, patiser sau souf chef.