Cerințe față de candidat:

• Minim 2-5 ani experiență într-un mediu de restaurant de înaltă calitate, cu avansare până la nivelul de management/executiv
• Înțelegere profundă a tehnicilor de gătit și al metodelor de conservare a alimentelor
• Calificări în gastronomie și / sau Studii de Management Horeca sunt un plus

Responsabilități:

• Conducerea și organizarea operațiunilor de gătit în bucătărie
• Respectarea standardelor înalte de igienă, pregătirea și prezentarea mâncării
• Menținerea unei comunicări eficiente cu angajații din bucătărie
• Urmărirea calității produselor alimentare și raportarea cu managementul pentru a se asigura calitatea serviciilor

Sunteți interesați? Vă rugăm să ne trimiteți CV-ul și o scrisoare de intenție prin intermediul platformei delucru.md.