Responsabilitati:

• Verificarea stocului fizic al gestiunii si întocmirea necesarului pentru toti furnizorii.
• Comandarea, testarea si recepționarea tuturor mărfurilor de la furnizori și depozitarea lor.
• Pregătirea mai multor preparate în același timp în funcție de primirea comenzilor.
• Coordonarea tuturor activităților din bucătăria restaurantului, pentru asigurarea pregătirii preparatelor culinare in conformitate cu politicile restaurantului.
• Formarea și instruirea echipei de bucătari.
• Întreținerea disciplinei și a spiritului de echipă.

•  Capacități de administrarea a echipei ,recrutarea personalului de bucătărie ;
•  Cunoașterea proceselor de gestionare a unui restaurant ;
•  Abilități bune de comunicare în limba română și rusă ;
•  Capacitatea de a lua decizii corecte îmtr-un interval scurt de timp și de a soluționa conflicte;
•  Cunoștințe de bucătărie europeană și moldovenească este obligator,alte bucătării se va   considera un avantaj;
•  Studii superioare în domeniul culinăriei ;
•  Experiență in domeniu minim 1 an.

• Pachet social deplin;
• Salariu stabil;
• Echipă tânară, energică și prietenoasă;
• Program de lucru 09:00-21:00 5/2