menținând un ritm alert fără a compromite calitatea farfuriilor. ​Am participat la optimizarea stocurilor și organizarea ingredientelor conform normelor stricte de igienă și siguranță alimentară (HACCP). ​Brewing & Experiența Oaspeților: ​Am extras espre gust și estetică vizuală. ​Am gestionat eficient stația de lucru în orele de vârf Am pregătit și montat preparate culinare respectând standarde înalte de calitate Adaptabilitate calibrând râșnița și parametrii de extracție pentru evidențierea profilului aromatic. ​Am creat băuturi pe bază de cafea și lapte frapant (cremă fină latte art) oferind totodată recomandări personalizate oaspeților. ​Am transformat interacțiunea de la bar într-o experiență caldă și primitoare crescând fidelitatea clienților locali. ​COMPETENȚE CHEIE ​Culinar: Preparare & montaj (plating) organizarea fluxului de lucru controlul stocurilor igienă & HACCP. ​Barista: Extracție espresso calibrare râșniță frapare lapte (micro-spumă) băuturi pe bază de espresso și metode alternative. ​Soft Skills: Rezistență la stres atenție la detalii comunicare excelentă lucru în echipă organizare personală.