Резюме от 20.12.2023
Bucatar Chef
35 000 лей
Основная информация
Имя, Фамилия:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Дата рождения:
13 Апреля 1993 (31 год)
Oпыт:
6 лет 8 месяцев
Вид занятости:
Full-time
Город:
Кишинёв
Телефон:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Эл. почта:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Социальные сети:
*доступно в Premium от 3-х месяцев и VIP
Сфера деятельности
Alimentație / HoReCa
Обо мне
Vreau sa creiez ceva neobișnuit dar în același timp eficient și profitabil.
Am o experienta vasta în lumea culinariei și as dori sa ma împart cu o companie demnă ca să progresam împreună
Oпыт (6 лет 8 месяцев)
Rozmarin cafe
(Кишинёв)
Апрель 2022 -
Ноябрь 2023
(1 год 7 месяцев)
Bucatar Chef
The beaumont Hotel 5 *
(United Kingdom)
Октябрь 2021 -
Январь 2022
(3 месяца )
Senior Cdp
Rozmarin Cafe
(Кишинёв)
Сентябрь 2020 -
Сентябрь 2021
(1 год )
Bucatar Chef
Обязанности:
Am creat fișe tehnologice, bucate cu tendințe fine dining, folosind diferite metode noi precum sous vide și nu numai , am implementat meniu sezonier cu produse de înaltă calitate ba și chiar organice de la Eco Local o piață cu produse organice crescute în Moldova direct de la fermieri.Am calculat food costul bucatelor și evaluat prețul in concordanță cu preturile pe piața și eficienta financiara
Am condus și antrenat o echipă de 7 bucatari pe tura.
The beaumont Hotel 5*
(United Kingdom)
Сентябрь 2019 -
Август 2020
(11 месяцев)
Senior Cdp
Обязанности:
Am asistat și instruit bucatari in toate sectiile bucătărie , am lucrat sub instruirea Bucatarului Chef Ben Boeynaems (chefbenb- instagram) cu ani de experiență în bucătării MichelinThe Ivy Collection's
(United Kingdom)
Ноябрь 2018 -
Август 2019
(9 месяцев)
Junior sous chef
Обязанности:
Am instruit 15 bucătari sa mențină calitate superioara în restaurant fine dining, am colaborat cu bucătarul Chef in pregătirea de meniu și setarea secțiilor în bucătărie, comenzi și servirea bucatelor pentru o sala de 300 de locuriBenugo
(United Kingdom)
Сентябрь 2016 -
Ноябрь 2018
(2 года 2 месяца )
Junior sous chef
Обязанности:
Am asistat bucătarul Chef in toate operațiunile bucătăriei de la comenzi la servirea bucatelor și instruirea bucătarilorОбразование (Среднее специальное)
10.2019 - 08.2020
Westminster King's way college
Факультет, специальность: Bucatar
Страна: United Kingdom
10.2018 - 08.2019
Westminster King's way college
Факультет, специальность: Bucatar
Страна: United Kingdom
10.2012 - 08.2015
Universitatea din Petroșani
Факультет, специальность: Economia comerțului și turism
Страна: Romania
Знание языков
Румынский — Эксперт
Английский — Эксперт
Греческий — Начинающий
Русский — Средний
Водительские права
Категория — B1
Курсы / Тренинги
2021, 1 an
Introducere în bucătărie
Рекомендации
Rozmarin cafe
Ana Sitnic (Proprietar)
Похожие резюме
Резюме от 02.10.2022
Возраст:18 лет
Oпыт: 7 месяцев
Последнее место работы: Barista
SRL Gherasimenco ,,Sandra
,
(7 месяцев)
Март 2022 - Октябрь 2022
Резюме от 20.12.2022
Возраст:31 лет
Oпыт: 6 лет 9 месяцев
Последнее место работы: Sommelier
BottleShock
,
(5 месяцев)
Июнь 2022 - Ноябрь 2022
Резюме от 07.11.2023
Возраст:19 лет
Oпыт: 2 года 1 месяц
Последнее место работы: Bucătar
Star Kebab
,
(2 года 1 месяц )
Апрель 2022 - Настоящее время
Резюме от 16.11.2023
Возраст:19 лет
Oпыт: 1 год 1 месяц
Последнее место работы: финишер рулевого колеса
Quality Hub
,
(1 месяц )
Апрель 2023 - Май 2023
