Без опыта, Mid-Level (2-5 лет), Senior-Level (> 5 лет)
Город:
Кишинёв, Скулянка
Описание вакансии
Cerințe:
Experiență în bucătărie (de preferat în domeniul alimentar școlar/cantină);
Cunoștințe solide de igienă alimentară;
Rapiditate, curățenie și eficiență în muncă;
Seriozitate, punctualitate și spirit de echipă;
Studii în domeniul gastronomic – constituie un avantaj;
Responsabilitate.
Condiții de muncă:
Mediu de lucru stabil și curat;
Program de lucru fix, fără ture de noapte sau weekenduri;
Contract de muncă legal;
Masă caldă în timpul programului;
Salariu stabil.
Vacanțe conform structurii anului școlar. O săptămâna în perioada octombrie-noiembrie, 10 zile de Crăciun, o săptămâna vacanța de primăvară, 10 zile vacanța de Paște și vacanța de vară 2 luni jumătate.
Responsabilități:
Prepararea meniului zilnic conform rețetelor și standardelor de igienă;
Organizarea și igienizarea spațiului de lucru;
Coordonarea activităților din bucătărie în colaborare cu personalul auxiliar;
Recepționarea, depozitarea și gestionarea alimentelor și materiilor prime;
Respectarea normelor sanitar-veterinare și de siguranță alimentară.
Ключевые навыки
Rezistență la frustrareEtica în muncăComunicareLucru în echipa