Un restaurant nou, modern și ambițios, care urmează să se lanseze în curând în Chișinău, își formează echipa și este în căutarea unui Șef Bucătar talentat, responsabil și pasionat, care să preia conducerea bucătăriei și să contribuie decisiv la crearea unui concept culinar original.

Dacă ești gata să coordonezi o echipă, să-ți pui amprenta asupra meniului și să creezi o experiență gastronomică memorabilă, te așteptăm în echipa noastră.

Responsabilități:

• Conceperea și dezvoltarea meniului, în colaborare cu echipa
• Coordonarea activității din bucătărie și a echipei culinare
• Supravegherea întregului proces de pregătire și prezentare a preparatelor
• Asigurarea respectării normelor de igienă, siguranță și calitate
• Gestiunea eficientă a stocurilor, aprovizionării și costurilor
• Instruirea, motivarea și evaluarea personalului din bucătărie

Profilul candidatului ideal:

• Experiență solidă într-un rol de conducere (Șef Bucătar / Executive Chef)
• Abilități excelente de organizare, leadership și comunicare
• Creativitate culinară și viziune în dezvoltarea unui concept nou
• Cunoștințe aprofundate privind normele HACCP și gestionarea bucătăriei
• Atitudine profesionistă, spirit de echipă și rezistență la stres
• Dorință de implicare într-un proiect de la zero și asumarea responsabilității

Ce oferim:

• Contract de muncă legal și pachet salarial competitiv
• Posibilitatea de a construi și conduce o bucătărie modernă, cu identitate proprie
• Susținere din partea unei echipe ambițioase, cu viziune clară
• Mediu de lucru modern, mese asigurate și oportunități de creștere profesională

Aplică acum!

Trimite CV-ul tău la: [показать e-mail]itadaki.hr@gmail.com

Pentru mai multe informații: +373 69 790 904