Un restaurant nou, modern și ambițios, care urmează să se lanseze în curând în Chișinău, își formează echipa și caută un Sous-Chef dedicat și pasionat, care să contribuie la crearea unei experiențe culinare de excepție.

Responsabilități:

• Sprijinirea Chef-ului în organizarea și coordonarea activității din bucătărie
• Supravegherea procesului de preparare și prezentare a mâncărurilor
• Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară
• Gestionarea eficientă a stocurilor și aprovizionării
• Instruirea și supervizarea echipei de bucătari și ajutori
• Contribuția la dezvoltarea meniului și testarea noilor preparate

Cerințe:

• Experiență anterioară într-un rol similar (Sous-Chef sau bucătar cu responsabilități de conducere)
• Cunoștințe solide în domeniul gastronomiei și al organizării bucătăriei
• Abilități de leadership, comunicare și coordonare a echipei
• Rezistență la stres, adaptabilitate și atenție la detalii
• Cunoașterea normelor HACCP și bune practici de igienă
• Creativitate culinară și dorință de implicare în dezvoltarea unui concept nou

Oferim:

• Salariu competitiv și pachet de beneficii
• Contract de muncă legal și condiții moderne de lucru
• Posibilitatea de a te afirma într-un concept nou, cu identitate proprie
• Susținere din partea unei echipe ambițioase și profesioniste
• Mese asigurate și oportunități de dezvoltare profesională

Dacă vrei să fii parte dintr-un proiect nou și să pui bazele unei bucătării de calitate înaltă, trimite CV-ul tău la:

[показать e-mail]alexandra.hr.expert@gmail.com

+373 69 790 904