Современный ресторан в секторе Чокана расширяет кухонную команду и ищет поваров для трёх направлений: холодный цех, горячий цех и пицца. Если вы готовите с passion, внимательны к деталям и хотите стабильную работу в профессиональной команде — эта вакансия для вас.

Ищем ответственных, быстрых и организованных людей, которые умеют работать в динамичном темпе, сохраняя позитивный настрой и уважение к гостю. Вы будете работать со свежими продуктами, отлаженными рецептами и в современной кухне, вместе с коллегами, которые знают своё дело и ценят профессионализм.

Responsibilities

• Приготовление блюд согласно рецептурам и стандартам ресторана (в зависимости от секции: холодный / горячий / пицца);
• Подготовка, порционирование и правильное хранение ингредиентов;
• Соблюдение времени приготовления и своевременная передача заказов в зал или на доставку;
• Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение норм гигиены и пищевой безопасности (HACCP);
• Эффективное взаимодействие с коллегами на кухне и с обслуживающим персоналом;
• Контроль качества блюд перед подачей (вкус, внешний вид, температура);
• Правильное и ответственное использование кухонного оборудования и инвентаря.

Requirements

• Предыдущий опыт работы поваром в одном из направлений: холодный цех, горячий цех или пицца (пиццайоло);
• Знание техник, специфичных для выбранной секции (салаты, закуски, основные блюда, гарниры, соусы, тесто и выпечка пиццы и т. д.);
• Умение работать в быстром темпе, с несколькими заказами одновременно, не снижая качества;
• Организованность, образцовая личная гигиена и внимание к деталям;
• Умение работать в команде и эффективно коммуницировать с коллегами;
• Любовь к кулинарии и желание поддерживать высокий уровень подаваемых блюд.

We offer

• Конкурентная зарплата: от 1000 лей/смена, с возможностью роста в зависимости от результатов и обязанностей;
• Гибкий график, сменный: 2/2, 3/3 или 5/2, 09:00–23:00 (обсуждается и согласовывается вместе);
• Питание во время смены;
• Профессиональная команда, дружелюбная атмосфера и справедливый менеджмент;
• Официальное трудоустройство со всеми правами и долгосрочная стабильность;
• Возможность обучаться и специализироваться в выбранном направлении (холодный цех, горячий цех или пицца).