Căutăm un Sous-chef responsabil și dedicat, gata să fie mâna dreaptă a Bucătarului-șef și să asigure buna funcționare a întregii bucătării.
Ce vei face:
- Coordonarea proceselor din bucătărie – cunoașterea și supravegherea tuturor etapelor de lucru.
- Evidența stocurilor – gestionarea materiilor prime și a produselor, pentru o utilizare eficientă și fără pierderi.
- Controlul calității – fiecare preparat trebuie să iasă la standardele stabilite, fără compromisuri.
- Instruirea echipei – susținerea și formarea personalului, pentru a menține un nivel profesionist.
- Organizarea programului – planificarea și monitorizarea graficelor de lucru.
- Inițiativă și inovație – propuneri pentru îmbunătățirea activității și eficienței bucătăriei.
Oferim:
- Program de lucru: 5/2
- Salariu competitiv
- Prânz gratuit
- Transport asigurat seara
- Reducere de 30% în restaurant
- Plata salariului pe data de 15 a fiecărei luni, fără întârziere
E-mail: [показать e-mail]hr@mus.md