Publicat Ieri

Manager Restaurant /Food and Beverage Manager

Informații de bază

Salariu:
Negociabil
Program de lucru:
Full-time
Studii:
Superioare
Experiență:
De la 3 ani
Oraș:
Chișinău

Descrierea poziției vacante

Manager Restaurant /Food and Beverage Manager

Se anunță consursul de selecție până pe data de [vezi telefon]01.02.2024
 
BERDS MGallery Hotel Collection 5* приглашаем на работу:
Food and Beverage Manager “BERD′S HOTEL *****– membru  ACCOR GROUP
 
MICHELIN  Guide  din [vezi telefon]01.03.2023
Misiunea BERD’S DESIGN HOTEL este: de a oferi fiecărui oaspete o experiență unică și memorabilă, care se reflectă în deviza hotelului: CREĂM AMINTIRI/CREATING MEMORIES
Fiecare angajat are un rol esențial pentru succesul BERD′S.
 
Ce trebuie să faci?
În calitate de Food and Beverage Manager  BERD′S & AROME LOCALE  va participa activ la toate serviciile oferite și anume:
  • sa coordoneze intreaga activitate a restaurantului;
  •  sa optimizeze permanent serviciile oferite, astfel incat sa fie  respectate standardele calitative asumate;
  •  planifica inventarul trimestrial, pentru casarea si  scoaterea din uz a veselei care are crăpături/ ştirbită sau deja este uzata și o documenteaza  pentru nimicirea acestora;
  • sa supravegheze si sa coordoneze activitatea ospatarilor, barmanilor, asigurandu-se ca serviciul prestat de acestia este la nivelul standardelor de calitate;
  • crearea, completarea și interacțiunea cu baza de date a clienților fideli a restaurantului;
  • coordonarea conținutului meniurilor de bucate, băuturilor cu bucătarul-șef;
  • crearea meniurilor de sezon pentru brunch sau promoțional, cine gastronomice;
  • crearea a noi concepte de evenimente de promovare a restaurantului conceptul brunch-iului, lanch-iului, seri tematice, deschideri de sezon, închideri de terasă, concept meniu-evenimente de sărbători;
  • asigură condiţiile ergonomice şi de dotare a locurilor de muncă astfel încât să se asigure desfăşurarea eficientă a activităţii;
  • analizează şi prelucrează informațiile privind activitatea operativa, economică şi financiară a restaurantului;
  • asigură respectarea în cadrul restaurantului a legislaţiei specifice domeniului alimentației publice șia normelor interne introduse în fise de post, regulamente, instrucțiuni, etc;
Cu siguranță aplicați, dacă:
În calitate de Food and Beverage Manager BERD′S & AROME LOCALE este necesar sa posezi:
  • experiență în domeniu 3 ani;
  • experiență în stabilirea business proceseleor;
  • leader automotivat;
  • stabilirea și îndeplinirea bugetelor pe lungă și scurtă durată;
  • profesionalism și ținută exemplară; 
  • rezistență la stress;
  • foarte bune abilități de planificare și organizare, control;
  • cunoști limba română, rusă, engleză.
Celui mai bun candidat suntem dispuși să oferim:
  • salariu competetiv + evaluarea  competențelor profesionale;
  • colegi responsabili, empatici și deschiși;
  • prânz, cină oferite în cadrul companiei, în depentență de turele de lucru stabilite;
  • reduceri la serviciile BERD'S: restaurant Arome Locale și Salonul Spa;
  • "card Frumos" în rețeaua de farmacii Felicia;
  • reduceri la clinica Invitro "DIAGNOSTICS"
Fiecare angajat are un rol esențial pentru succesul BERD′S.
 
Ți a plăcut oferta? Transmiteți CV- ul hr@berdshotel.com sau sunați la numărul de telefon +[vezi telefon]373 61 085544 / HR Business Partner.
Trimite CV

Despre companie

Berd’s Design Hotel is the first and only design hotel in Moldova. Located in the very heart of business and cultural life of Chișinău, Berd’s organically becomes the point of attraction for each guest. It’s modern design remains true to the spirit of minimalism thanks to the aesthetic solution by an Italian architect Luca Scacchetti and his architecture bureau.

The palatial decor married with an exquisite artwork collection that forms part of the Moldovan cultural heritage, entice you into the state of serenity and harmony. This is a place where you indulge yourself, engage in breakthrough business negotiations, invite friends for dinner and hold formal events.

The supreme service and seamless infrastructure were thought through with these needs of our guests in mind. Your stay in the hotel will leave you wanting to come back.

Recenziile companiei

Evaluează compania:
0 star star star star star 0 recenzii

Contacte

Adresa postului vacant
Chișinău, Bulevardul Dimitrie Cantemir, 12
Număr de contact:
Pagina web:

Locuri de muncă similare în această companie

Încă ești în căutarea unui loc de muncă sau poate cauți angajați pentru firma ta?