Cerințe:
- studii medii tehnice sau superioare;
- experiență în crearea și implementarea de noi produse;
- inițiativă;
- experiență de muncă (constituie un avantaj / nu este obligatorie);
- cunoașterea cerințelor tehnice pentru materii prime, materiale, produse finite;
- cunoașterea proceselor de bază ale producției culinare, cunoașterea normelor sanitare și a documentelor de reglementare.
Responsabilități:
- controlul tehnologiei de preparare a produselor, a normelor pentru stabilirea materiilor prime;
- gestionarea materiilor prime, optimizarea rețetelor actuale, îmbunătățirea calității produselor;
- dezvoltarea de noi tipuri de produse și introducerea lor în producție;
- optimizarea tuturor proceselor: reducerea costului materiilor prime, îmbunătățirea calității produselor.
Oferim:
salariu atractiv;
- angajare conform normelor legislative;
- pachet social complet;
- program de lucru - prin acord;
- oportunitatea creșterii profesionale;
- condiții favorabile de muncă.